Выбор направления в питомниководстве

Уменьшить размер текста Увеличить размер текста Размер текста Распечатать

минипитомник_фото

Приведу краткую схему, которая поможет на первом этапе сориентироваться при выборе направления создания питомника:

Древесные плодово-ягодные
орехоплодные
хвойные
декоративно-лиственные и декоративно-цветочные
Травянистые и цветочные многолетники
однолетники
Цветы на срез открытый грунт
тепличная культура
Ягодники открытый грунт
тепличная культура
Рассада овощных культур
Водные растения
Комнатные растения
Газонная трава (рулонный газон)
Invitro (растения из пробирки)

Основные факторы, влияющие на выбор вида деятельности

Двигаясь от пункта к пункту, нужно взвешивать финансовые возможности и площади для старта, кадровый потенциал и личное душевное расположение к тому или иному направлению. Не забываем о климатических и почвенных условиях, наличие системы полива и, самое главное, потенциальном рынке сбыта.

Итак, плодово-ягодные древесные и кустарниковые питомники специализируются на выращивании посадочного материала для создания плодовых садов и ягодников. Никогда не потеряют актуальности яблони и груши, орехи, различные косточковые, смородина, крыжовник, малина, ежевика и др. Мое особенное и личное уважение – винограду. Из диковинок можно предложить йошту, актинидию, жимолость, годжи и др. Умножаем видовое разнообразие на сортовое и получаем шикарный ассортимент. Из недостатков – сезонность прибыли, а значит и масштаб должен быть таким, чтобы продуктивно поработав весной и осенью, можно было наслаждаться отпуском целую зиму и немножко летом.

Для декоративных питомников сезонность можно снивелировать выращиванием контейнерных культур. Декоративно-лиственные и декоративно-цветочные в рекламе не нуждаются. Недостатков не вижу. Увеличить прибыль от хвойного питомника можно за счет:

1) видов, которые легко размножаются вегетативным способом;

2) редких коллекционных экземпляров;

3) крупномеров;

4) топиарного искусства.

Травянистые и цветочные питомники могут специализироваться на выращивании рассады однолетних культур (нужны теплицы и много привозного грунта, зато оптовая реализация для организации цветников в населенном пункте может оперативно решить вопрос сбыта) и многолетников. С многолетниками проще в уходе, зато сложнее с реализацией. В этом случае выручает либо наличие большого количества бюджетных видов, либо коллекционные экземпляры. Целевой потребитель – озеленители и ландшафтные дизайнеры.



Никогда не потеряет актуальности и экономической эффективности цветочный бизнес. Преимущества – доход круглый год. Из недостатков – в теплице нужно четко рассчитывать период цветения к конкретным датам (8 марта, День влюбленных) да и в открытом также (например, астра к 1 сентября). Далее – аренда холодильников, отопление в зимний период, дополнительное освещение и прочее. Но особенно меня всегда пугал тот факт, что работать с удобрениями и средствами борьбы с насекомыми и болезнями нужно в закрытом помещении. Естественно, здоровья это не добавляет.

Ягодники – клюква, брусника, клубника, малина и прочие… сейчас переходят в разряд успешного бизнеса. Продлить сезонность можно с помощью ремонтантных видов и закрытого грунта.  Ремонтантная клубника на гидропонике обеспечит вас ягодой круглый год. Объекты сбыта – рынок, магазин, супермаркет. Недостатки – есть риск негативного влияния на урожай природных факторов. Несколько лет назад мы потеряли весть урожай клубники только потому, что во время цветения была массовая вспышка жука аленки мохнатой, а во время цветения ягоду уже нельзя было обрабатывать.

Рассада овощных культур – сезонный заработок. Нужно всегда иметь очень качественные семена популярных сортов и гибридов, нужна теплица. Рассада может быть в ротации с цветами на срез, розами, луковичными.

Водные растения – эксклюзивный вид деятельности, поэтому и привлекательный в финансовом плане. Кроме водоема, нужно иметь помещение для зимовки водных растений. Успешным примером является питомник растений для водоема Фермерское хозяйство А.М. Марченко.

Комнатные растения–для владельцев теплиц или жителей многоквартирных домов, идеально с балконом.Причем желательно победить в конкурсе «Самый цветущий балкон города и от клиентов отбоя не будет.

Газонная трава (рулонный газон)– при условии близкого расположения к городу и наличии больших площадей закрытых помещений. Из недостатков – длительный период возделывания (до 3-х лет) и огромные счета за электроэнергию.

Invitro (растения из пробирки) – для этого достаточно иметь 4 комнаты, небольшую тепличку и 2 работника с биологическим образованием и знанием, что такое стерильность. Очень активно этот бизнес развивается в восточных странах. Нужен стартовый капитал для закупки оборудования и питательных сред.

Так что же  лучше – монокультура или ассортимент?

Лично я предпочитаю ассортимент, потому что не люблю играть в лотерею. Это гарантия того, что в любом случае сыграют если не все позиции, то несколько из них – точно. При монокультуре очень высокий риск потери всей прибыли. Но при работе с ассортиментом также очень важно сделать наиболее правильный выбор. Изучение каталогов, анализ спроса на рынке, наличие средств защиты тех или иных видов растений, устойчивость к условиям климата и болезням – и это только вершина айсберга.

Анализируя плюсы и минусы по каждому направлению, я думаю, можно для себя найти оптимальный вариант. Главное помним – залог успеха в наших руках!

Наталья Высоцкая, ландшафтный дизайнер, кандидат с. -х. наук.

© 2017, Сажаем Сад. Все права защищены.

Интересно




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *